Le intossicazioni alimentari
Il 13 dicembre 2016 entra in vigore il nuovo Regolamento CE sull’etichettatura degli alimenti.
Esso nasce dall’interesse sempre maggiore del grande pubblico per la salute in rapporto all’alimentazione.
Le etichette devono riportare:
– Il valore energetico degli alimenti
– Le quantità di grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e Sali.
Queste informazioni, pur non riguardando la totalità degli alimenti, possono aiutare i consumatori ad effettuare scelte consapevoli.
Chi redige etichette nutrizionali deve essere conscio del proprio ruolo rispetto alla salubrità degli alimenti e della responsabilità che si assume nei confronti dei consumatori.
Grazie al nostro laboratorio in house CHI.MIC.AL. s.a.s garantiamo:
– la redazione di etichette nutrizionali da parte di professionisti qualificati
– consegna delle etichette in tempi brevi.
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